תזונה לאחר ניתוח שרוול

שלום רב, עברתי ניתוח שרוול לפני 4 חודשים. עד עתה ירדתי 18 ק"ג ואני מאד מרוצה. מרגישה טוב עם בדיקות מצויינות ונראית טוב. קיבלתי תפריט לחודש שלאחר הניתוח ולאחר מכן כתוב "דיאטה רגילה" שאני מקפידה עליה. האם יש מזון שאסור לאחר הניתוח הזה לתמיד, כמו חסה, פירות עם גרעינים וכו'?

הכל ברור ואני אכן, מקפידה, אוכלת אוכל בריא בלבד ומרגישה מצויין וגם הבדיקות מצויינות. השאלה היא אם אני ממשיכה כל הזמן בתפריט זה ובכמויות קטנות וכמעט הגעתי למשקל הרצוי איך מפסיקים בסוף לרדת במשקל? תודה ורד