פחממות מול שומנים כהשפעה על LDL

שלום, כמה שאלות: שמתי לב שאכילת בשר אדום בכמויות גבוהות מהממוצע(אצלי) מעלה LDL יותר מאשר אכילת דברים כמו מאפים מתוקים, על מרגרינה(למשל, מ "נאמן"). האם בסופו של דבר משנה רק התוצאה של בדיקת דם, ולא איך הגעתי אליה? איפה נמצא HDL בכל הסיפור? האם הוא מהווה גורם סיכון שלילי?(אצלי תמיד מעל 60-70)? והאם אתה ממליץ לבצע בדיקת ליפופרוטאין A? בן 38, ללא מחלות רקע והתקפי לב בגיל צעיר אצל ההורים

מעולה, דוקטור. תודה רבה! שנת 2020 שמחה, מאחל לצוות העובדים בריאות של שור, הומור של קוף ומערכת עיכול של חולדה.:)