חלב

האם חלב ללא לקטוז מותר לשתות ללא הגבלה?

היי דפנה, ראשית אין מוצר שאפשר לצרוך ללא הגבלה. אפילו בירקות לא כל המרבה הרי זה משובח. ולשאלתך, חלב נטול לקטוז מכיל סוכרים (פשוט בתהליך מעבדתי מפרקים את הלקטוז לסוכרים פשוטים יותר) לכן לסוכרתיים אינו מומלץ ללא הגבלה. אלא אם כן אינך סוכרתית כלל אלא סובלת מרגישות ללקטוז.