הנקה וספיגת ברזל מהארוחה

דיון מתוך פורום  תזונת תינוקות וילדים

16/08/2012 | 08:22 | מאת: סיגל

האם הנקה ישר אחרי ארוחה שכוללת בשר בקר מונעת את ספיגת הברזל שבבקר? *עקב נוכחות סידן בחלב האם? או שסתם מיתוס?...

יש חומר בחלב אם שנקרא לקטופרין שעוזר לספיגת ברזל ולכן חלב אם לאחר ארוחה בשרית לא מפריאה

מנהל פורום תזונת תינוקות וילדים