הרכב מרק ירקות
דיון מתוך פורום תזונת תינוקות וילדים
שלום, הבת שלי בת 8 חודשים כמעט, בת ראשונה, אוכלת כבר 2 ארוחות ביום. מנת פירות אחת ומנת מרק. עד עכשיו הכנתי את המרק בכמויות די מאולתרות אבל עכשיו, שהיא ממש אוכלת את זה כארוחה, חשוב לי לברר את עניין הכמויות הנדרשות לה בגילה. אין לי מושג כמה בשר אני צריכה לשים לה במרק. אני משתמשת בשווארמה הודו נקבה לפי ההמלצות. אם אני מקפיאה לשבוע, כמה בשר אני צריכה לשים? כמה היא צריכה, בגילה, לאכול פר יום? ומה לגבי כמות הירקות ליום? (כמה גזר, כמה קישוא, כמה תפו"א וכד´) וכן מה לגבי כמות של עדשים אדומים או אורז מלא? האם כדאי לגוון לה בסוג הבשר ולא להביא רק שווארמה הודו אלא גם עוף או בשר רגיל? ושאלה נוספת-לעיתים אני עושה מרק בכמות גדולה, בהנחה שאני עושה בערך לשבוע ואז יוצאת לי כמות גדולה מדי והמנות מספיקות לשבועיים (מה שבעצם אומר שבכל מנה יש פחות מכל מרכיב). איך אני פותרת את זה? האם אני צריכה להשתמש בפחות מים אולי? שרב המרק יורכב מהמרכיבים עצמם כמעט בלי תוספת של מים? אשמח אם תעזרו לי לעשות סדר בבלאגן.. תודה רבה! קרן
מנה ליום בגיל שלה בערך בין 30--40 גרם כמו רגל עוף או חתיחת חזה עוף בגודל או שארמה נקבה כף היד של הילדה בנוסף את מוסיפה תפו"א קטן ורבע גזר ורבע קישוא המנה היא בין 125 סמ"ק -200 סמ"ק מרק מוכן את יכולה להקפיא כמה מנות המרקם של המרק הוא במרקם של גרבר או פירה לדוגמא ולכן שימי מים בהתאם
מנהל פורום תזונת תינוקות וילדים
