תזונת בני בן 8

שלום, בני בן ה-8 בעייתי מאוד באוכל.הוא אוכל רק שניצל וצ'יפס בעיקר. עד גיל 2.5-3 שנים הוא אכל טוב כולל קטניות בשר קציצות מעדני חלב ירקות ועוד, כיום הוא אינו אוכל פרות וירקות, לא מוצרי חלב למעט קורנפלקס עם חלב מסוג אחד (קוקומן עיגולים)לא אוכל קציצות לא בצקים (בורקס,פיצה וכו)לא כריכים לבית הספר, אני שולחת לו אצבעות עוף או לחמניה ריקה, אני נותנת לו פדיאשור בכדי לנסות להשלים לו ויטמינים שחסרים לו, אך הוא ממש ממש מכור לשניצל, כך שאין לי ברירה כדי שהילד יאכל אני צריכה להכין כל יום שניצל, הוא מאוד אוהד סטייקים על האש, אבל זהו מעבר לכך. מה עושים ולמי פונים? תודה