מוצרי חלב לא מפוסטרים

דיון מתוך פורום  תזונה בהריון

07/02/2013 | 12:59 | מאת: טמפופו

שוב שלום (וסליחה על השאלות הרבות), מידי פעם אני קונה ממשק פרטי גבינה / חלב עזים שעברו פסטור ביתי ע"י חימום. האם זה פיסטור "תקני" להריון?

14/02/2013 | 14:36 | מאת: ד"ר אולגה רז

שלום, לפי הספרות, הפסטור צריך להיות תעשייתי, כך שאת יודעת בדיוק שהוא נעשה לפי כללי הבטיחות. אני באופן אישי, לא הייתי קונה את המוצרים האלה, אלא אם הייתי מקבלת מהיצרן מסמכים שמוכיחים לי שהמוצר עבר תהליך פיסטור תקני מאושר ע"י משרד הבריאות.

מנהל פורום תזונה בהריון