חשש האים הביצים עשויים היטב
דיון מתוך פורום תזונה בהריון
שלום רב אכלתי בלא ידיעה מנה של פסטה מבושלת שעירבבו עם ביצים טרופות גבינות וקוטג ושמו בתנור באפיה של כ180 מעלות לרבע שעה בערך.האים יש חשש לסלומונלה? או שאפיה קצרה כזו יכולה להשמיד חידקים שכאלה??
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: קארין גרינבוים
23.02.17 | 09:06
אפייה ובישול של הביצים בחום של 180 מעלות כחלק מתבשיל משמידה את החיידקים. כמובן יש לשים לב לתסמינים מיוחדים כמו כאבי בטן/ שלשולים/ הקאות/ חום ולהיבדק בהתאם.
מנהל פורום תזונה בהריון
קארין גרינבוים
קארין גרינבוים- דיאטנית קלינית דיאטנית בריאות האישה, הריון בסיכון וסוכרת הריון...
המשך >
