טחינה, מרק ירקות וכבד עוף

אם מכינים טחינה מטחינה גולמית, מים וקוביה קפואה של שום או קוביה קפואה של תערובת לטחינה של דורות, האם מותר לאכול ותוך כמה זמן יש לצרוך אם שומרים במקרר? מרק ירקות: קישוא גזר בטטה תפו״א בצל סלרי גריסים שמיר ופטרוזיליה - האם כל המרכיבים מותרים ותוך כמה זמן מותר לצרוך בהנחה שהסיר נשמר במקרר (5-6 ימים אפשר?) כבד עוף - מותר בהיריון?