ירקות ומנות קרות בחדר אוכל
דיון מתוך פורום תזונה בהריון
היי, עובדת בבי״ח ואוכלת בחדר אוכל, מקפידה לאכול רק מהמבושל אבל הוא בעיקר פחמימות, רציתי לשאול האם ניתן לאכול גם מהירקות והתוספות הקרות? התחלופה גבוהה יחסית כך שלרוב לא עומדים סתם אבל לא יודעת לגבי עד כמה נשטפו היטב, מניחה שבמסות כאלו של בישול קשה להקפיד
תשמעי אני לא יודעת לאמוד או להתחייב על רמת האסתטיקה והסטריליות של המזון והאופן בו הוא נעשה / נשמר. מציעה לך להפעיל שיקול דעת ולבחור בהתאם.