סלמון קפוא שהפשיר קצת בחום אחרי הקניה
דיון מתוך פורום תזונה בהריון
קניתי בסופר סלמון קפוא כדי לבשל לשישי בערב והוא הפשיר קצת עד שהגעתי הביתה כלומר כבר לא היה ממש קפוא, אז הכנסתי מיד למקפיא כשהגעתי. האם עדיין יהיה בטוח לצלות אותו היטב בשישי בערב (זה יוצא בעוד יומיים) ולאכול כשהוא חם?
לצערי זה קצת בעייתי, ברגע שדג/ עוף/ בשר מופשרים אחרי הקפאה , לא מומלץ להקפיא שוב, אלא לבשל עם ההפשרה.