פירות הדר,ועיכול
דיון מתוך פורום פיזיולוגיה של המאמץ
היי חורש! יש לי שאלה נוספת שמעתי מפי כמה דיאטנים שצריך להימנע לאכול פירות אחרי ארוחה כבדה עשירת חלבונים. אני לא מבין את ההגיון בדבר מכיון שאכילה של פירות מעלה את רמת החומציות בקיבהPH והם טוענים שזו הסיבה שצריך להימע מהאכילה של הפירות,אבל הדבר לא הגיוני הרי רמת חומיצות גבוה אמורה אפילו להאיץ את פירוק המזון,ובטח שלא לעקב אותו..תודה!
לקריאה נוספת והעמקה
גם אני לא מוצא סיבה שלא לצירוף של פירות לאחר ארוחה חלבונית.לדעתי לא מבוסס מחקרית, אלה עניין של אמונה.