ערבוב מזון

דיון מתוך פורום  טיפת חלב

10/06/2012 | 13:12 | מאת: אמא

שלום, האם מותר לערבב טונה עם ביצים? (אני מעוניינת להכין לתינוק שלי בן 9.5 חודשים חביתה עם טונה וטחינה האם מותר?) אני יודעת שכדאי לגוון בפשתידה, האם אפשר לשים גבינה לבנה? מה אסור לשים עם ביצים? אני לא רוצה שהמזון יאבד את ערכו התזונתי דווקא אני רוצה להעשירו.. תודה מראש

אמא שלום, בהכנת מזונות אפשר לערבב הכל - אין מניעה לעירבוב של טונה עם ביצים , טחינה או כל דבר אחר. יש הנחה כי עירבוב של תפוז המכיל ויטמין C יחד עם בננה - הורס את הויטמין C של התפוז - אך כאשר מערבבים אותם - בד"כ זה יותר טעים - ולכן יש סיכוי להרס מסויים של ויטמינים - אבל בתמורה- אנו אוכלים יותר מהתרכובת - וזה מספק לנו את החסר. ולכן - מומלץ להמשיך ולגוון את האוכל בכל דרך שנראה לך מתאים . גם עבור התינוק בן 9 חודשים - גיוון של מזונות חשוב מאד - אפילו יותר מכמות האוכל שהוא אוכל. כך הוא נחשף לטעמים שונים ומרקמים שונים שחשובים להתפתחותו. בתיאבון!

מנהל פורום טיפת חלב