אוכל כשחולים

טל שלום, לגבי מוצרי חלב בעת שילשול יש חילוקי דעות. דעה אחת אומרת להמשיך עם התזונה כרגיל. במידה ואת מחליטה לפעול לפי הדיעה הזאת - ניתן להכין את המטרנה עם מי אורז(לבשל אורז עם יותר מים - וכאשר המים עם האורז רותחים - להעביר את המים לבקבוק - לחכות עד שמתקררים ולהכין איתו מטרנה כרגיל). הדעה השניה אומרת להמעיט במוצרי חלב ואף לשנות את המטרנה לתקופת השילשולים למטרנה צמחית או מטרנה ללא לקטוז. הסיבה להורדת מוצרי החלב ולהחלפת המטרנה לצמחית או ללא לקטוז - היא כיון שאנזים הלאקטאז שמפרק את הלקטוז (שהינו סוכר החלב) - נמצא במעי - וכאשר מתחיל תהליך של שילשול - הלאקטאז מופרש יחד עם השילשול. ולכן, אין אנזים שמפרק את החלב - ואז יש הגברה של השילשול. כאשר המעי מחלים - לאחר תקופת השילשול, הלאקטאז מתחדש בריקמת המעי, ואין שום בעיה לחזור לתמ"ל חלבי ומוצרי חלב. רפואה שלמה!