לא אוכל כמעט , עושה ספורט ולא יורד במשקל

שלום. יש לי סכרת סוג 1 וצליאק. אני מנסה לרדת במשקל... בלי תרופות וכד' ולא מצליח. מנסה להקטין כמות האינסולין כדי לאכול פחות... אבל כאילו כלום. אחרי פעילות ספרט יורד בקילו בערך אבל זה חוזר אחרי יום. אני אוכל קצת פחמימות בבוקר - בגלל הסוכר וזהו.. במשך שאר היום שום פחמימה. רק חלבונים ופירות. אשמח לעצה.. תודה.