האם מותר לחטוא מידי פעם כחולת סוכרת

בת 55 חולת סוכרת . בתהליך הרזיה כבר חודשיים. ירדתי 5 קג .מדדי הסוכר השתפרו. לוקחת פעמיים ביום מטפורמין . האם עצם היותי חולת סוכרת אסור לי לגעת במתוקים? אתמול התפתיתי לחתיכת עוגת תפוחים ועוגיה לפני השינה. כמה זה בעייתי לחטוא במידה וחולים בסוכרת? מה אפשר לעשות כדי להוריד את מידת הנזק שבחריגה?