אכילת פחמימות מוגברת

אני בן 47 לא סובל מסוכרת בדיקות דם גלוקוז תקין מתאמן לפיתוח גוף מספר שנים לאחרונה התחלתי באכילת פחמימות מוגברת מהרגיל ב 5 ארוחות ביום כ 450 גרם פחמימה ביום בין הארוחות לפעמים תופעה של הרגשת חרדה הרגשה של דפיקות לב מואצות ורטיגו או תחושה של שכרות שחולפת לבד אחרי כ 5 דק פעמיים 3 בזמן ההתקף הזה הרגשתי צורך עז במתוק ולאחר בולמוס אכילה של מתוק התחושות חלפו זה חולף גם אחרי אכילת ארוחה רגילה משהו כרבע שעה לתוך הארוחה הרופא משפחה אמר שאין לי סוכרת סמוייה כי בדיקות הדם תקינות השאלה אם זה קשור לצניחת סוכר או שבגלל שזה גם חולף לבד אחרי מספר דקות אז זה לא יכול להיות קשור לסוכר ואם כן מה עלי לעשות