תוסף מזון שמסייע עם קושי בספיגת פרוקטוז
דיון מתוך פורום מעי רגיז - ייעוץ תזונתי
שלום רב, האם קיים בשוק כדור או תוסף מזון כלשהו המסייע בספיגת פרוקטוז? יש לי מעי רגיש, אי סבילות ללקטוז ופרוקטוז. אני טבעונית, כך שאינני אוכלת מוצרי חלב כלל וגם משתדלת להימנע ממזונות בעייתים כמו מטוגנים, מזון מהיר, מזונות מתועשים וכו'. הבעיה הגדולה שלי היא הפרוקטוז. אני אוהבת פירות ואפילו שאני מגבילה את עצמי מבחינת כמות וסוגי הפירות, יש לי גזים חריפים מאוד אחרי כמות מועטה בלבד (קלמנטינה קטנה או כמה קוביות של מנגו). אשמח לעזרה.
ג'ני שלום, בגדול גלוקוז מסייע בספיגת פרוקטוז וניתן למצוא אותו בכדורים או בנוזל לרוב כתוספים מעולם הסוכרת. יחד עם זאת, יתכן שהתגובה החריפה שאת מתארת לא נובעת מהפרוקטוז אלא מסיבים תזונתיים. קלמנטינה לדוגמה כלל לא עשירה בפרוקטוז ולכן בהקשר זה לא אמורה להיות מלווה בגזים חריפים, אבל היא כן עשירה בסיבים תזונתיים. בתור התחלה הייתי ממליצה לך לפזר את צריכת הסיבים התזונתיים על פני היום ולהימנע מאכילת פירות וירקות על בטן ריקה. מעבר לכך, במיוחד בהיותך טבעונית עם הימנעויות נוספות שקשורות למערכת העיכול, נראה לי חשוב שתתייעצי עם דיאטנית גסטרו לצורך בניית תפריט טבעוני מאוזן ככל הניתן אשר עונה על הצרכים האישיים שלך. בהצלחה! אורלי מנירב דיאטנית קלינית וגסטרו www.orlydiet.co.il