צריכת אורז ומשקה אורז וארסן
דיון מתוך פורום מעי רגיז - ייעוץ תזונתי
שלום סובלת מ ibs.רגישה לפודמאמס.לא צורכת דגנים פירות וקטניות.פירכיות אורז,אורז מבושל וחלב אורז משמשים פחמימות נלוות לארוחות והשלמה קלורית.לאחרונה קראתי כי אורז לסוגיו השונים מכיל ארסן בעיקר בחלב אורז ואורז מלא.איך ניתן להימנע מחשיפה לחומר זה? הטם עדיף לוותר על משקה אורז? תודה
עינת שלום, אורז אמנם מכיל ארסן אבל גם דיאטת הפודמאפ מאפשרת תחליפים לאורז כך שאת לא חייבת לצרוך דווקא אותו. את יכולה לשתות חלב נטול לקטוז, משקה שקדים ומשקה שיבולת שועל (כתלות בחברה המייצרת). כמו כן את יכולה לאכול פחמימות אחרות כתוספת לארוחת כמו קינואה או תפו"א. מעבר לכך חשוב לציין שדיאטת הפודמאפ נועדה להיות זמנית מתוך כוונה לנסות ולהחזיר בצורה מבוקרת את כל אחת מהקבוצות - האם עשית זאת? האם ניסית להחזיר את קבוצת הפרוקטנים לתפריט? ממליצה לך להשלים את התהליך עם דיאטנית גסטרו ולבחון מה את יכולה לאכול וממה להימנע. בברכה, אורלי מנירב דיאטנית קלינית וגסטרו www.orlydiet.co.il