אגוזי ברזיל שאלה בבקשה
דיון מתוך פורום מעי רגיז - ייעוץ תזונתי
היי אורלי. רציתי בבקשה לברר האם עדיף לקנות אגוזי ברזיל עם הקליפה או בלי? .עד היום נהגתי לברור אחד אחד כדי לקנות ללא הקליפה בכלל. אני ממש מוטרדת כי הבנתי שללא הקליפה האגוז רגיש יותר לעיפוש מצד שני הבנתי שהקליפה של האגוז יכולה להכיל אפלטוקסין שהוא תוצר רעיל של פטריות בעיקר אספרגילוסשברמות גבוהות כלול לגרום לסרטן כבד. תודה רבה מראש
תשובת מומחה | מאת: אורלי מנירב
04.11.23 | 21:12
שירה שלום, מטרת הפורום היא לתת מענה תזונתי למעי רגיש. אני ממליצה לך להפנות את שאלתך לפורום תזונה כללי. בברכה, אורלי מנירב דיאטנית קלינית וגסטרו www.orlydiet.co.il
מנהל פורום מעי רגיז - ייעוץ תזונתי
