מוצרים דלי לקטוז.
דיון מתוך פורום מעי רגיז - ייעוץ תזונתי
שלום אני סובלת ממעי רגיז ומשתדלת להתמיד בדיאטת פודמאפ, וכמו כן לצרוך מוצרים שהם דלי לקטוז.. אשמח לדעת האם יש דרך לדעת מה כמות הלקטוז שנמצאת במוצר? על פי הערכים או משהו.. שמעתי פעם שאפשר להסתכל על כמות הסוכר או הפחמימות וזה הכמות של הלקטוז אבל אני לא יודעת עד כמה זה נכון.. בנוסף הבנתי שיוגורט הוא דל בלקטוז האם יש סוג ספציפי שצריך לחפש או שכולם דלים? אשמח להמלצה לסוג או חברה כמו גו פרו וכו.. משהו שגם יוסיף חלבון. ודבר אחרון אשמח לדעת כמה לקטוז מותר לצרוך ביום לאנשים עם מעי רגיז.. אציין שלא עשיתי בדיקה וגם שאין הוכחה חד משמעית שאני רגישה.. זה בגלל הפודמאפ תודה מראש על העזרה.
שלום רב, אתחיל מהסוף, דיאטה דלת פודמאפ אמורה להיות זמנית ולכן אם סיימת את השלב הראשון של הדיאטה יש לבדוק האם את אכן רגישה ללקטוז. באשר לתכולת הלקטוז במוצרים, אכן ניתן להסתכל על כמות הפחמימות/סוכרים כאינדיקציה לכמות הלקטוז אבל! ניתן לעשות זאת רק במוצרים ללא סוכר מוסף או מוצרים שהתעשייה לא הפכה אותם לדלי/נטולי לקטוז. במקרים אלה לא ניתן יהיה להסתמך על כמות הפחמימות כאינדיקציה לכמות הלקטוז במוצר. בברכה, אורלי מנירב דיאטנית קלינית וגסטרו www.orlydiet.co.il
מנהל פורום מעי רגיז - ייעוץ תזונתי
