אכילת חלבונים עקב אי ספיקת כליות

תוצרי הפירוק של חלבון גורמים להצטברות חומרי פסולת שעלולים להחמיר תסמיני אי ספיקת כליות, ואולי להאיץ התקדמות מחלת הכליות (האחרון לא וודאי). במטופלים עם אי ספיקת כליות כרונית מומלץ להימנע מדיאטות עתירות בחלבון (יותר מ1.3 גרם חלבון לכל 1 ק"ג משקל גוף אידיאלי), ובמטופלים עם אי ספיקת כליות מתקדמת (דרגה IV-V בהן פינוי קראטינין הוא פחות מ30 מ"ל לדקה ל1.73 מטר בריבוע) מומלץ לשקול דיאטה דלת חלבון של כ 0.8 גרם חלבון לכל 1 ק"ג משקל גוף אידיאלי. החלבון שיש להימנע בעיקר מלצרוך באופן מופרז הוא חלבון מין החי (בעיקר בשר אדום). חשוב לציין כי גם בדיאטות דלות חלבון אין המלצה להימנע באופן גורף מחלבון מין החי, ואף מומלץ לשלב כ 50% מתכולת החלבון היומית ממזונות כגון ביצים, עוף, הודו, דגים, חלב ומוצריו שכן הרכב חלבון זה נחשב "איכותי" ממליצה כי בכל מקרה התחלה של דיאטה תלווה דיאטן/דיאטנית עדיף עם התמחות באי ספיקת כליות ע"מ למנוע נזק בריאותי.