שאלה לדיאטנית - האם 100 גרם חלבון על הבוקר זה עודף חלבון?
דיון מתוך פורום השמנת יתר, קיצור, מעקף ושרוול קיבה
אכלתי בבוקר: סלט ירקות - עגבנייה ומלפפון, קופסת טונה במים , ביצה קשה, קופסה שלמה קוטג' 250 גרם 5% שומן, קופסא שלמה סימפוניה 200 גרם 5% שומן, 250 גרם ריקוטה 5% שומן, 100 גרם טחינה גולמית, 100 גרם ממרח שקדים, דבש, חטיף ערגליות, 200 מ"ל אייס קפה , 2 בננות גדולות, 2 תמרים. לפי החישוב יצא הכל בערך 100 גרם חלבון. האם אני אשמין מכך? מה לא אכלתי בסדר בארוחת הבוקר היום?
לא צריך להיות מומחה בכדי להבין שכמות הקלוריות בארוחה כזו היא גבוהה. לדעתי הצנועה,בין 2000-3000 קלוריות,תלוי בתכולה הקלורית של חלק מן המרכיבים שאינם סטנדרטיים,כגון:ממרח שקדים(איזה?כמות?).זה בד"כ מעבר לדרישה הביולוגית של הגוף ומעבר ליכולת לעכל ולהטמיע.
דנה שלום, יעילות הספיגה האידיאלית של הגוף היא 25-30 גרם חלבון בארוחה. מעבר לכך כדאי לפזר את החלבון ואת כמויות המזון ליותר ארוחות קטנות.