SOMTING

שומן טראנס הוא שומן צמחי מוקשה הנמצא בשימוש בתעשייה בעיקר במזונות מעובדים, מאפים, חטיפים, עוגות ועוגיות. לאחרונה הוצא השימוש בשומן הטראנס מחוץ לחוק, וליצרני המזון הוקצבו 3 שנים להוריד אותו לגמרי מפס הייצור. עד אז תוכל להיעזר בסימון התזונתי כדי לקרוא את כמות שומן הטראנס במזון שאתה קונה, היות ויש חובת רישום על פי חוק. מומלץ לקנות מזונות שרשום עליהם ללא שומן טראנס.