עייפות אחרי פעילות גופנית

שלום רב, עברתי ניתוח שרוול לפני שנה. ירדתי יפה במשקל והגעתי ל-BMI 22. כשהתחלתי בפעילות גופנית, עשיתי הליכות ולאחר כמה חודשים עברתי לריצה. אני רצה במסגרת קבוצת ריצה עם מאמן כ-3 ק"מ 3 פעמים בשבוע ולאט לאט מעלה את המרחק. מאד נהנית מהפעילות. הבעיה היא שבשבועיים-שלושה האחרונים, אני מוצאת את עצמי ביום שאחרי הריצה מאד עייפה וממש נרדמת באמצע היום. היתכן שזה קשור למחסור ברכיבים תזונתיים? רוצה לציין שהכמויות שאני אוכלת הן עדיין קטנות למדי. אני לא אוכלת לחם בכלל, בארוחה בשרית אני לא מגיעה לאכול תוספת של פחמימות, רק בשר וירק. משתדלת לאכול מזון איכותי, שותה כל יום מיץ ירקות וצורכת אגוזים ושקדים על בסיס יומיומי. הבדיקות האחרונות לפני כ-4 חודשים היו מצויינות. בתודה מראש, דפנה