אינדקס /עומס גליקמי של לחמית חיטה מלאה לעומת לחמית
דיון מתוך פורום טיפול בסוכרת
שלום, לאילו מן המוצרים הבאים אינדקס/עומס גליקמי גבוה מחברו: 1. לחמית חיטה מלאה. 2. לחמית סובין. 3. לחמית שיפון. אבקש מאוד גם לכתוב את האינדקס המדויק לכל אחד מהסוגים. בתודה רבה!
תשובת מומחה | מאת: ד"ר גלאנט מריאלה
14.06.16 | 12:03
אינדקס גליקמי הכי גבוה זה לחיטה מלאה ואז שיפון ואז סובין (סובין הכי נמוך). חשוב לזכור לשים לב לא רק לאינדקס הגליקמי אלא גם לכמות הפחמימות הנאכלת בארוחה אחת.
מנהל פורום טיפול בסוכרת
