אוכלת מסודר וארוחות קטנות ולא מצליחה להוריד במשקל

שלום, אני בת 34 ויש לי סכרת סוג 1. לפני כ 3 שבועות התחלתי דיאטה חדשה (שיטת חלי ממן), שבה כל 3 שעות אני אוכלת ומזריקה בהתאם. ערכי הסוכר שלי השתפרו מאוד ואפשר לומר שאני די מאוזנת. אני לא מבינה מדוע לא ירדתי אפילו גרם במשקל! אני לא מכירה אנשים שלא ירדו במשקל בתוכנית הזאת. האם זה מכיוון שאני מזריקה אינסולין כל 3 שעות? (אמנם במינונים קטנים של בין 3-4 יחידות).הורדתי חצי מהפחמימות בארוחת צהריים ואת כל המתוקים והבצקים ועדיין לא הורדתי גרם. אודה לתשובה בנושא.