פחמימות ושמירת סוכר.. כמה אחוזים

ד"ר אשמח לתשובה, לפי הידע הרחב גבר בריא אמור לאכול פחמימות כך שיהוו בין 45 - 50 אחוז מסך הקלוריות היומי שלו. בחישוב כזה בנוגע לסך הקלורי היומי בו אני אמור לעמוד.. אני צריך לצרוך כ-180 גרם פחמימה ביום. מכיוון ששניי הורי סוכרתיים, ולפעמים בדיקות הסוכר הביתיות שלי קצת גבוליות, החלטתי לשמור על סוכר ולהפחית פחמימות (פעם הייתי צורך בממוצע 300 גרם ליום) שאלתי היא בעצם האם 180 גרם פחמימות הן כמות גדולה מידי של פחמימות ביום לאדם אשר רוצה להימנע מסוכרת בהווה הקרוב? (שוב אציין ש180 גרם פחמימות מהוות כ45 - 50 אחוז מסך הקלורי הנכון שלי, בהתאם לגובהי, משקלי ופעילותי הספורטיבית) או שעלי לרדת מ50 אחוז אפילו לאחוזים נמוכים יותר. כמובן שאני פורס את הפחמימות לאורך היום, השאלה היא על סך כמות יומית. תודה!