העשרת סידן במזון!

אנו מכירים את המחקר הרפואי שהראה עליה שכיחות להתקפי לב במטופלים הנוטלים תוספי סידן, ומכאן ההמלצה להשתדל לספק לגוף כמה שיותר סידן מהמזון ורק אם חסר לבצע השלמה על אותה הכמות שחסרה עם טבליית סידן. נוכחתי לדעת שמזונות רבים פשוט מועשרים בסידן חיצוני, ודינו כדין טבליות סידן!!! מה עוד שמתי לב שתנובה מעשירה את מוצרי החלב שלה עם Calcium Tri-Phosphtate. כך לדוגמא כוס חלב סויה מכיל 240 מג של סידן. איך ניתן לדעת כמה מהסידן הזה הוא טבעי מהסויה וכמה הוא תוסף שתנובה הוסיפה?? האם התוסף הזה מספיק בטוח?? קלציום פוספט??? פוספט פוגע בספיגת הסידן ובעצם!!! ב-100גר קוטג, של תנובה יש סכ 100 מג של סידן!!! (על האריזה כתוב שהקוטג, מועשר בסידן....) אז כמה סידן אמיתי יש בקוטג??? לא ניראה לי שמוצרי חלב שהמועצה הישראלית לחלב כל כך מתגאה מהווים מקור טוב לסידן! כך בכל מוצרי החלב של תנובה!!! לא יודע מה קורה עם חברות אחרות. האם פרופ, איש שלום או דר סיגל יכולים להעשיר את הידע שלנו בנושא? אני מוטרד מאוד מכך!!!! (אני כמעט ולא משתמש במוצרי חלב למעט יוגורטים וחלב סויה- להערכתי אספיק גם שימוש זה- אמצא לי מזונות עשירים טבעית בקלציום) תודה!