מזונות אשר עשירים בברזל

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

10/01/2017 | 22:27 | מאת: מיטל

מהם המזונות מהם ניתן לקבל כמות גדולה של ברזל? יש לציין כי אני סובלת מכבד שומני ומעודף שומן

לקריאה נוספת והעמקה

שלום מיטל, רוב מקורות הברזל הזמין נמצא בחי ופחות בצומח. אפשר מהודו שזה בשר רזה, עוף רזה ונתחי בקר רזים. יש גם ברזל במקורות מהצומח אבל זמינותם נמוכה יותר, ולכן אם רמות בדם נמוכות מומלץ לקחת תוסף. וכן יש לערוך בירור לרמות הנמוכות. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר