צריכת ברזל פריפול ומזונות מתאימים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
שלום, לאחרונה התחלתי לצרוך את ברזל הפריפול בשל תוצאות בדיקות הדם שהעידו על מחסור בברזל רציתי לדעת איזה מזונות מומלצים לצריכה בסמוך לצריכת הברזל על-מנת שייספג טוב יותר בגוף תודה
לקריאה נוספת והעמקה
שלום סיגל, הרעיון הוא לא לצרוך בסמיכות למוצרי חלב. תמיד אפשר לשלב עם מיץ לימון, אבל בעיקרון הרבה דברים משפיעים על ספיגה של ברזל, לכן מומלץ להרחיקו מכל ארוחה או תוסף. אפשר לקחת חצי שעה אחרי ארוחה. בברכה,דנה
ושאלתי את הרוקחת והיא אמרה שזה נכון, שזה סוג של ברזל שאין צורך להמתין בין צריכתו לצריכת מוצרי חלב האם לשתות את הפריפול עם המיץ לימון?? והאם למהול את הלימון במים? תודה