אכילת כוסמת ועליית סוכר בדם
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
בכל המאמרים אומרים שכוסמת מאזנת את הסוכר ואף מורידה אותו בארוחת צהריים אכלתי 4כפות כוסמת מבושלת עם 3 כפות אפונה ירוקה. בבדיקה סוכר בבית היה 142שזה גבוה עבורי. מדוע לדעתך. ?
לקריאה נוספת והעמקה
תשובת מומחה | מאת: דנה ויינר
15.05.18 | 12:01
שלום מיכל, ראשית, גם באפונה יש פחמימות , אז הכמות הכוללת קרוב לוודאי היתה גבוהה עבורך. זה נכון שכוסמת עדיפה על פחמימות רבות אחרות, אך עדיין בסוף זה עניין של רגישות וכמות. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
דנה ויינר
דנה ויינר, דיאטנית קלינית, RD,MSc , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי שיבא...
המשך >
אפרת וייס שורץ
אפרת וייס שורץ, דיאטנית קלינית, RD,MSc , בוגרת בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטה...
המשך >
