ויטמין קיי בפלפל גמבה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
שלום רב כמה ויטמין קיי יש בפלפל גמבה אדומה? האם בגמבה אדומה יש אותו כמות כמו בגמבה הירוקה?
לקריאה נוספת והעמקה
שלום לינור כמות הויטמין K בפלפל יחסית נמוכה וזניחה ואין מגבלה כלשהיא, כל עוד נצרך באופן קבוע וסביר. מדובר ב- 10 מ"קג למנה לעומת 100 במנה של תרד לדוגמה. בברכה,דנה