גבינה לבנה וצהובה - שאלה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
שלום רציתי לשאול האם יש הבדל מבחינת ערך תזונתי ובריאותי , בין גבינה צהובה 24% לבין גבינה קשה לבנה 24%? תודה
שלום, ייתכנו הבדלים בצורת העיבוד, תוספי חומרים, נתרן ועוד. ההבדלים צריכים להבחן בין מוצר למוצר, לא באופן כללי. בברכה,דנה