אכילת מאכלים לא שגרתיים

הי דנה, אני מרבה לאכול שומשום שלם (לא לעוס) ואורז בסמטי מלא לא מבושל. זה הרבה פעמים גורם לי לנפיחות ולכאבי בטן אבל רציתי לשאול אם יש לכך עוד השלכות, גם מבחינה בריאותית וגם מבחינת עלייה במשקל או עלייה ברמות הסוכר בדם (בעיקר מהאורז). תודה!

על גבי הנייר את צודקת אבל בפועל, אני יכולה לאכול אלפי קלוריות ביום ולא להשמין ונראה שהרבה מהשומשום יוצא לאחר כיומיים-שלושה בצורה בה הוא נכנס. מצד שני, לא יכול להיות שכלום לא מתעכל. ידוע לך אם בוצעו מחקרים בנושא? על ספיגת מזון קשה לעיכול