חביתה במיקרו האם זה לא בריא?

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

02/03/2019 | 20:29 | מאת: רוני

שלום, חשבתי לקנות כלי מיוחד להכנת חביתה במיקרו. האם זה לא בריא ככה כשזה במיקרו ויש הבדל מבחינת חיידקים של הביצה ועוד כשזה במיקרו? תודה

שלום רוני, בעיקרון במיקרו לא אמורה להיות בעיה, הטמפ' גבוהות מספיק להזמדת החיידקים בביתה, במידה וקיימים. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר