שלום רב, האם אכילת גרעני דלעת קלויים מאבדים את כול הערכים, אני מתכוונת בעיקר לאבץ?
שלום סופי, האבץ כמעט לא נפגע בקליה. אבל הערך התזונתי המוסף של הגרעינים כן. בברכה,דנה