שתיה ממותקת - תרכיז תפוחים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
שלום רב, הילד שלי אוהב שתיה ממותקת וממעט לשתות כשאני מביא לו מים. מוכרים בחנות תרכיז תפוחים בקופסת שימורים, שלפי מה שכתוב מכיל ק"ג רבים של תפוחים. שאלתי הינה - האם לתרכיז זה יש ערך מוסף מבחינה תזונתית? או שבסופו של דבר זה פרוקטוז ריק? בתודה מראש,
לקריאה נוספת והעמקה