הפחתת ספיגת שומן-טראנס ממזון באמצעות שיבולת שועל

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

07/11/2019 | 18:12 | מאת: שניר

שלום רב, האם צריכת שיבולת שועל מפחיתה את הספיגה של שומן-טראנס ממזון? תודה.

לקריאה נוספת והעמקה

שלום שניר, שבולת שועל יכולה להשפיע על ספיגה של שומנים באופן כללי, לא ספציפית על טרנס. ההמלצה אומרת להמנע לחלוטין מצריכת טרנס ללא קשר לצריכת סיבים תזוניים. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר