ויטמין סי
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
שלום רב, בת 72,ורגישה לפרוקטוז,ולכן איני אוכלת פירות האם רצוי לקחת ויטמין C כתוסף ובאיזה כמות ליום ?איזה כמות עלולה להזיק? תודה שלומית
לקריאה נוספת והעמקה
שלום שלומית, ראשית, רגישות לפרוקטוז אינה בהכרח מונעת אכילת פירות באופן אבסולוטי. למשל בקיווי שעשיר בויטמים C יש יחסית מעט פרוקטוז. כמובן יש גויאבה, אפרסמון ותותים שאפשר. ביקרות יש לא מעט ויטמיןב, במיוחד פלפל עשיר מאוד וגם עגבניה, אז אין בעיה ואין צורך בתוסף. בברכה,דנה