סגולות קפה מומתק (בממתיק) ולא מומתק
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
מתיי והיכן פורסם מחקר על ההשפעה הבריאותית של קפה שאינו מומתק (כלומר, כתוב במאמר שהקפה שנחקר לא היה מומתק), ושל קפה מומתק (כלומר, כתוב במאמר שהקפה שנחקר הומתק, בסוכר או בממתיק וכיו"ב)?
לקריאה נוספת והעמקה
שלוםש ירה, איני מכירה את כל המחקרים על קפה. אך כשבודקים מרכיב מסויים במחקרי תזונה, לרוב מנטרלים גומים נוספים, כגון סוכר מתוסף, חלב ועוד. בברכה,דנה
מאחר שקפה לא מומתק נמצא בריא, בעוד שממתיקים מלאכותיים אושרו כבטוחים ע"י ארגוני הבריאות (במינון שנקבע), האם יש בסיס לרתיעה בריאותית מצירוף שני הדברים הנ"ל?
האם יש ממתיקים הבטוחים בשימוש של 6 שקיות ביום (2 ספלי קקאו, 2 ספלי קפה, כוס בירה שחורה דיאט וכוס לימונדה)? אלי