האם יש קולגן בבשר עוף ובאילו חלקים?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
שלום, האם יש בבשר עוף קולגן, או שהוא נמצא רק בבשר בקר? אם כן, האם בכל חלקי העוף נמצא באותה מידה?
לקריאה נוספת והעמקה
שלום, האם יש בבשר עוף קולגן, או שהוא נמצא רק בבשר בקר? אם כן, האם בכל חלקי העוף נמצא באותה מידה?