סירופ מייפל כממתיק קקאו

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

18/06/2020 | 11:22 | מאת: בני

האם סירופ מייפל הוא אכן ממתיק בריא יותר מממתיקים מלאכותיים לסוגיהם? אם כן, מהם יתרונותיו התזונתיים? והאם הוא מתאים לאנשים המבקשים להישמר מפני עליית הסוכר בדמם? בני

שלום בני, סירופ מייפל מכיר סוכרוז בכמות גדולה. אמנם אידקס גליקמי יותר טוב מסוכר לבן, אך עדיין מעלה סוכר. לא ממליצה לשימוש במקום סוכר. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר