שיבולת שועל לסוכרתיים

שלום, אומרים ששיבולת שועל מלאה מתאימה לסוכרתיים ועדיפה על האינסטנט שמוכרים בפחית. אבל הסתכלתי על הערכים התזונתיים של פתיתי שיבולת שועל מלאה וסוכר 1.8 גרם ב 100 גרם אנרגיה 361 קלוריות ופחממות 60.3 ב גריסי שיבולת שועל אורגניים ( בצבע חום) אנרגיה 361 סוכר 2.2. פחמימות 54 ובפחית של השיבולת שועל להכנה מהירה אנרגיה 338 סוכר 1.1 פחממות 60 אז למה המלאה יותר טובה ? מה אני מפספסת ? אני ממש מתקשה להבין איך אמורים לנהל תזונה של סוכרתיים תודה