דיאטה ללא גלוטן סיכונים

Question

שלום יש לי שאלה רציתי לדעת האם קיימת סכנה כלשהיא בהימנעות טוטטלית מגלוטן מבלי שיש הפרעה מסויימת כדוגמת מחלת צליאק? האם  יכולות להיתפתח הפרעות גופניות /נירולוגיות עכב המחסור בגלוטן לגוף הבריא ?

דנה ויינר · Accepted Answer

שלום מרדכי,אין סכנה טמונה בהמנעות מגלוטן, בהנחה שאתה משלמים מדגנים אחרים ומוצרי מזון אחרים בעיקר ויטמינים מסוג B. היום אפשר לאכול ללא גלוטן, אך חשוב לזכור שהמוצרים החליפיים הם מעובדים ואינם בהכרח בריאים יותר.בברכה,דנה

דיאטה ללא גלוטן סיכונים

דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

דיאטה ללא גלוטן סיכונים

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר