ויטמין E בנבטי ברוקולי וחמניה

Question

שלום!לא הצלחתי למצוא מידע מדויק בנושא- הנתונים משתנים מאתר לאתר; אשמח לדעת כמה ויטמין E, אם בכלל, מכילים נבטי ברוקולי ונבטי חמניה? ואם כוס שלהם אכן מכסה את התצרוכת היומית של הויטמין? אני מתקשה למצוא מקור אמין ויומיומי לא שומני של הויטמין. תודה

דנה ויינר · Accepted Answer

שלום סם,כל שמן מכיל ויטמין E. מספיק כף לכל היום כדי לספק. חייבים לקבל מקור שומני לחומצות שומן חיוניות. גם בציה יש.אין לי מידע אמין לגבי נבטים, ואני יכולה להניח שהרמות נמוכות. ויטמין E היא ויטמין מסיס שומן, ולכן מקורו משומן, כולל אבוקדו.בברכה,דנה

ויטמין E בנבטי ברוקולי וחמניה

דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

ויטמין E בנבטי ברוקולי וחמניה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר