חומוס מחומוסיות- רכיבים

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - שיבא תל-השומר

04/07/2021 | 13:05 | מאת: נעה

שלום, האם חומוס שמוכרים בחומוסיות בריא? מה הוא בדר"כ מכיל מלבד גרגירי חומוס? תודה!

שלום נעה החומוס מחומוסיות בעיקר בריא יותר כי לא מכיל חומרים משמרים בדומה לקנוי. לראיה הוא מתקלקל אחרי 2-3 ימים. מעבר לכך תלוי מה מוסיפים, כמה טחינה, שמן ותבלינים אחרים. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר