שאלה על פיצוחים קלויים

ידוע לי שאגוזים, שקדים ובוטנים נחוצים לתזונתנו. אך אני אוהבת אותם רק כשהם קלויים, ואינם לטעמי כשאינם קלויים. האם אפשר לקבל המלצה שתאפשר לי בדרך כלשהי לצרוך את הקלויים בלבד?

לפי food dictionary, בוטנים קלויים מכילים 24% חלבון, 42% סיבים, 16% ויטמיני B, וכן 7% ויטמין E, כמו גם ברזל, אבץ, מגנזיום, אשלגן וסידן. כמו כן, מומלץ לקלות אותם לפני האכילה, אחרת הם רעילים למאכל. יש בעיה?

האם אכילת 10 אגוזים קלויים + 10 בוטנים קלויים יכולה לגרום נזק או להועיל למבוגר רזה ששום דיאטה לא הצליחה עד כה להוסיף למשקלו?