בשר ויתרונותיו באכילה שבועית
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
אני אוכלת בשר בשישי שבת בלבד. בארבע השנים האחרונות אני אוכלת חזה עוף. האם זה טוב? או בעתיד אני אסבול מחוסרים תזונתיים. האם צריך לאכול עוד סוג של בשר אני בת 59 חולת צליאק איזה סוג בריא?
שלום מיה, ישנה אוכלוסיה שלמה שלא אוכלת בשר כלל- לא בקר, לא עוף ולא דגים, ולא סובלת מחסרים, בתנאי שבודקים רמות ברזל וויטמין B12. בכל מקרה נראה לי שהמינון שלך מספק מעל ומעבר, ואת יכולה לבצע בדיקות שנתיות לוודא שאין חסרים. בברכה,דנה