פחמימות + דיאטה תיכונית
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - שיבא תל-השומר
אני התחלתי עם דיאטה ים תיכונית ורוצה לדעת אם אפשר לאכול פסטות ( לא קמח מלא ) / חטיפי בריאות / אורז / פתיתים ביחד עם השינוי בתזונה שלי ?
שלום ראובן, הדגש של תזונה ים תיכונית היא דגנים מלאים- כך שפסטה, אורז ופתיתים פחות נחשבים ומומלץ להחליפם במשהו אחר, וזה גם לוי צורת הבישול והכמות. חטיפי בריאות בהגדרה רובן אינם בריאים- זה מזון מעובד. בברכה,דנה